ホワイトハウスの料理の飾り付けに水引き紐が使われました！
こんにちは。
水引紐（水引素材、生水引）を使った
取り付け簡単な
ギフト用和風ラッピング（包装）資材を
企画・制作・販売する5代目大橋丹治です。
少し前の話題となります。
安倍首相がアメリカを訪問した際、
ホワイトハウスで開かれた晩餐会の
料理の飾り付けに水引紐が使われたそうです。
1品目のシーザーサラダに
金銀、赤白の水引で飾り付けをされた
とのこと。
↓そのシーザーサラダの写真
テレビ番組「料理の鉄人」にも出演していた
森本正治氏がこの晩餐会のゲストシェフを
努めたとのことですので、
同氏のアイデアで水引紐の採用がされたの
でしょうか？
水引業界にとって、とても有り難い話題でした。
水引がこんな日米トップの懇親会の席で使われるとは
大変びっくりしました。
水引という文化が日本のみならず、
アメリカにもアピールできたのでは
ないでしょうか。
こういった料理の飾り付けにも
水引紐がどんどん利用されることを
願って止みません。
今回は水引紐をシンプルに飾り付けした
のですが、当社得意の水引梅結びや
あわじ結びを使っての飾り付けも
とても素敵だと思います。
外国人の方をおもてなしする際には
日本文化として水引を利用するのは
良いアイデアではないでしょうか。
ちなみに過去、金のあわじ結びを料理の飾り付けに
あわじ結びを利用したいと台湾のお客様から
発注を頂いたことがあります。
⇒金のあわじ結びを料理の飾り付けに
シェフの皆様＞
料理の飾り付けに水引紐を利用したい
際にはお気軽に連絡をください。(^O^)／
■問合せ先
⇒水引細工・飾り結びで作る
プレゼント用和風ラッピング資材制作の
水引屋・大橋丹治株式会社
℡：0265-22-0623
（平日 10:00～18:00 土日祝 休み）
2015年7月16日
